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離開了亞典菓子工場後
來到同樣位於宜蘭市梅州二路上的橘之鄉蜜餞形象館
也不過短短兩分鐘的車程
入口進來右手邊這間透明玻璃屋是橘之鄉的咖啡館
供旅途勞累的人有個歇腳的地方
喝杯咖啡 來份輕食
愜意的渡過午後時光
↓再過來這間是DIY教室
特別喜歡這個門
很有歐洲小鎮的味道
室內擺了許多瓶瓶罐罐
裡頭裝的是醃漬的水果
順便拿來當成擺飾品
也別有一番風味
來到了金橘之鄉
當然要體驗一下用新鮮的金棗做成的蜜餞
DIY $200/一次
服務人員會給一盒新鮮金棗及使用工具
把金棗一顆顆由鐵管放入瓶子後
再用貝貝手上拿的木圓掍把金棗壓碎
全部壓完後
加入一定比例的糖和鹽
再把罐子拿起來搖
搖到糖和鹽完全溶解為止
再換裝到小瓶子就完成嘍~
因為是不加任何防腐劑
所以最好一星期內食用完畢
一顆顆像寶石般閃閃發亮的金棗
看了是不是垂涎三尺呢~
↓哇!旁邊這桌椅是給巨人坐的嗎?
↓這間就是剛剛的DIY教室
↓對面這間是販賣部
裡頭有販賣各式的金棗及其它蜜餞
有提供試吃及茶水
橘之鄉蜜餞形象館地址:宜蘭市梅洲二路33號
營業時間: 週一至週日AM08:30 ~ PM06:00
Tel: 03-928-5758
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