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清心餐飲店位在澎湖的西嶼鄉,是知名度相當高的一家店
主要是蔣經國曾經造訪過,
還和清心的老闆成了民間友人而聲名大噪
這間清心和我們台灣賣飲料的清心同名,但沒任何的關係喔!
↓這間是原始店,因生意太好,對面又開了一間分店
↓對面的分店
↓牆上掛滿了和名人的照片
有政治人物及影歌星等...名人
從泛黃的照片就可看出這家店的歷史有多久遠了!
↓看得出來蔣經國有多麼喜愛這家店...
所以ODIE也非常的期待這裡的佳餚...
↓我們是訂1桌5000元的合菜
第一道是澎湖當地才有的石蚵,生石蚵下去醃漬,
等要吃的時候再加上哇沙米拌一拌,就是一道美味的珍品了!
↓嘴針、旗魚生魚片
↓清心的招牌-炸大蝦
把蝦子對半切再下去炸,就成了一大片的炸蝦
說實在的我最期待就是這道,卻也是最失望的.....
沒期待中的好吃,就一般般軟軟的口感
但是親友中也有人大讚這道料理
只能說吃東西因人而異、喜好各不同....
↓倒是這個炸花枝,很鮮脆彈牙
↓海膽炒蛋,吃不出有海膽的味道,就很像一般的炒蛋
有點可惜~
↓這道海鮮粥也是本店的招牌之一
料多口感很濃郁,只是真的太油了....
↓澎湖的絲瓜也特別好吃,隨便清炒就很脆很甜
↓清蒸石斑魚
↓最後一道-烤雞肉
在澎湖肉品相對稀少,所以不見得每一餐都吃得到肉
這道肉醃漬的太鹹了,還是澎湖人都偏好重口味?
整體吃下來,沒有很滿意,或許是太期待了吧!
還好我們吃的早,因為我們要離開時
一堆遊客正好進來,樓梯擠的水洩不通
全館客滿
等好久才終於可以下樓了~
生意真的好到爆......
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